Mi opinión del robot Cecotec Mambo 12090 Habana a 5 meses de comprarlo

Por: Marisa Campopiano

En casa somos 5 mujeres y a todas nos encanta cocinar. Mi mamá, mis tres hijas y yo heredamos de mi abuela la afición por la cocina. El problema viene cuando llega el horario del almuerzo y todas estamos fuera de casa, sea trabajando, en la universidad, en clases de teatro, etc, etc.

Después de mucho pensar para organizarnos mejor y acomodar los horarios de cada una, tomamos la decisión de comprar un robot de cocina, ya que el intento de ajustar los tiempos fue realmente imposible.

Habíamos escuchado muchos comentarios de estos aparatos, incluso una amiga me había comentado lo feliz que se sentía con el suyo y me mandaba videos y fotos de sus platos; por eso decidimos dar ese gran paso y comprar uno para experimentar por nosotras mismas.

Hoy, después de 5 meses de tenerlo en casa, puedo decir que fue la mejor decisión que podíamos haber tomado.
Compramos uno de la marca Cecotec, para ser exacta el Mambo 12090 Habana, y estamos realmente encantadas con él.

Sobre el robot

Mis hijas son de hacer muchas compras online y propusieron que hagamos esta compra en Amazon, lo cual para mi era un mundo nuevo, pero ellas ya habían comprado allí sin tener ningún tipo de inconveniente. Cuando estábamos haciendo la búsqueda, también vimos buenas ofertas en Lidl, pero preferimos quedarnos con Amazon.

Esta vez también cumplieron al pie de la letra y nos enviaron nuestro paquete en perfectas condiciones y en el tiempo pactado.
Estábamos súper ansiosas así que ni bien llegó, lo abrimos para instalarlo bien en la cocina y empezar a usarlo. Mi mamá, que en un principio no le gustaba mucho la idea de hacer la compra, era la más eufórica de todas.

El paquete incluye además del robot, los accesorios que te mencionaré a continuación. Te los nombraré a todos para que lo tengas en cuenta si compras este mismo modelo.

• Robot de cocina Mambo
• Cuchara MamboMix
• Jarra Cerámica habana
• Jarra de acero inoxidable
• Cestillo de hervir
• Mariposa
• Vaporera de dos niveles
• Espátula
• Recetario
• Manual de instrucciones
• Manual APP
• Jarra Cerámica habana

¿Por qué comprar el Mambo 12090 Habana? Pros y Contras

Es un robot de alta calidad, algo propio de los productos de Cecotec, y con una excelente relación precio-calidad, razón no menor para elegirlo por sobre otras marcas. Igualmente, para despejar todo tipo de dudas, a continuación te comparto todas sus ventajas y desventajas.

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✅ Ventajas del Mambo 12090 Habana

Antes de empezar debo decir que es de los mejores electrodomésticos que tuve en mi cocina y que te resuelve todo absolutamente.
Tiene 30 funciones con las que puedes, entre otras cosas, trocear, picar, licuar, triturar, sofreir, moler, pulverizar, rallar, recalentar, batir, montar, emulsionar, mezclar, cocinar, remover, cocinar al vapor, escalfar, confitar, amasar, cocinar a baja temperatura, hervir, mantener caliente, fermentar, cocinar con precisión grado a grado, cocinar al baño maría y SlowMambo. Fantástico, ¿no?

También tienes las opciones de cocción lenta, velocidad cero y función Turbo, que aunque no lo creas son muy útiles a la hora de cocinar.

Con la función fermentar, puedes programar una temperatura determinada y tiempo hasta 12h con velocidad 0, lo que permite hacer yogur y acelerar fermentación de masas.

Uno de los accesorios que más usamos es la cuchara mambomix. Me parece estupenda, sobre todo para amasar y trocear. Ten en cuenta que la velocidad máxima para este accesorio es 3.

Tiene una pantalla táctil bastante grande. Es muy intuitiva y fácil de usar y desde allí puedes configurar todo para hacer tus recetas. Mi madre, que ya es una persona mayor, la maneja sin ningún tipo de problema y hasta se instaló la app en su teléfono.

Con el móvil puedes ver el progreso de la receta y puedes modificar todos los parámetros que necesites. También puedes añadir tus notas, lo cual es muy útil con el tema ingredientes, por ejemplo.

Cuenta con tecnología multi-screen que permite cocinar miles de recetas desde tu móvil o tablet y la pantalla TFT simultáneamente y de forma indistinta.

Te permite cocinar de forma guiada interactuando con el robot en tiempo real, o de forma manual, seleccionando los parámetros que desees en el robot. Mis hijas a veces prefieren el modo guiado para no confundirse con los ingredientes, en cambio mi mamá y yo solemos usar la forma manual.

Una de las cosas por las cuales elegimos este robot, es que viene con dos jarras. La Habana con revestimiento cerámico que le da una gran antiadherencia para lograr resultados excelentes y evitar que los alimentos se peguen y la tradicional de acero inoxidable apta para una limpieza rápida y fácil en el lavavajillas.

La jarra Habana la usamos especialmente para las elaboraciones más delicadas como risottos, chocolates, natillas y guisos.

Una cuestión que vale la pena destacar es que te permite cocinar sin wifi, y además dispone de memoria con recetas preinstaladas que puedes editar y ampliar. Me parece perfecta esta función porque en nuestra casa de campo muchas veces no tenemos buena señal y aun así podemos seguir usando nuestro Mambo.

Puedes hacer hasta 4 comidas distintas al mismo tiempo ya que dispone de la jarra principal, una vaporera de dos niveles y un cestillo.

Para que sea lo más similar a la cocina tradicional, el robot disponde de 10 niveles de potencia calorífica y temperatura ajustable grado a grado desde 37 hasta 120 ºC, para que cada alimento se cocine con el calor preciso que requiere, lo que además de conseguir resultados sabrosísimos, evita el sobrecalentamiento e impide que los alimentos se peguen o se quemen.

Solo debes aprender a usar la potencia calorífica : de 1 a 4 sería a fuego bajo, de 5 a 7 fuego medio y de 8 a 10 fuego fuerte. A nosotras con un máximo de 6 ó 7 nos va muy bien y no se nos pega nada en la jarra.

Al poder sacar las cuchillas se puede limpiar con facilidad.

❌ Desventajas del Mambo 12090 Habana

La verdad es que no tengo demasiadas quejas respecto al robot. Lo que si puedo decir es que las recetas no se actualizan semanalmente como dice en el manual.

Por otro lado, ten en cuenta que en la velocidad más alta el nivel de ruido es un poco más fuerte, nada fuera de lo común en este tipo de aparatos. Y aunque es bastante estable, en este nivel vibra mucho.

Respecto a precios, debo decir que no es de los robots más baratos, pero realmente lo vale por todo lo que te permite hacer.

Mi opinión del robot de cocina Mambo 12090 Habana de Cecotec

Estamos más que contentas con nuestro Mambo. Mamá es la que más lo usa y nos deleita con sus recetas. Te ahorra mucho espacio en la cocina y también evitas el uso de accesorios extras, porque la verdad te permite hacer de todo. Ni hablar del poco tiempo que te insume.

Poder iniciar desde el móvil el robot cuando estoy volviendo del trabajo y ver la progresión de la receta mientras lavo la ropa, por ejemplo, es realmente magnífico. 100% recomendado.

Por si te interesa, este producto lo compré en Amazon y el vendedor que elegí es este:

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Recuerda que lo más importante para elegir tu robot de cocina es que se adapte a tu estilo, así aprovecharás todo lo que tiene para ofrecerte y ahorrarás tiempo y esfuerzo a la hora de hacer la comida. Si aún tienes dudas o preguntas sobre este modelo, no dudes en escribirla, ¡te leo en los comentarios!.. Hasta la próxima review. 💪

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