Por: Alejandra Valdez
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Soy de desconfiar bastante de la tecnología. Me gusta hacer las cosas a mano porque creo que no hay mejor manera de hacerlas que por uno mismo.
Sin embargo, últimamente venía viendo varias publicidades de ollas digitales. Se trataba de ollas de cocción lenta que al fin y al cabo consideré que serían una buena inversión teniendo en cuenta que muchos alimentos, cocinados de esta manera, resultan mucho más sabrosos.
Decidí darles una oportunidad y me compré una, la Crock-Pot CSC012X.
Contenidos
Sobre la olla
La compré por Amazon. Con regularidad uso este sitio porque desde que conocí las tiendas online, comprar en las tiendas físicas me parece una pérdida de tiempo.
Amazon es una tienda que te asegura calidad y un servicio que, desde principio a fin, actúa con profesionalismo. Otras buenas tiendas donde encontré ofertas de ollas son El Corte Inglés y Media Markt.
El envío me llegó puntual y el paquete en perfectas condiciones. Soy consciente que muchas veces este tipo de servicios dan desconfianza, por eso me aseguro de elegir y recomendar aquellos que realmente sé que funcionarán correctamente.
Los accesorios que encontrarás en el paquete junto con tu olla eléctrica son dos palas para remover, un utensilio tradicional para mezclar, entre otros.
¿Por qué comprar la olla de cocción lenta? Pros y Contras
Si lo que buscas es que tus platos conserven su sabor de una forma intensa y saludable y además cuenten con una textura y consistencia inigualables, la mejor manera de hacerlo es por medio de estas ollas.
Al cocinar a bajas temperaturas durante un largo tiempo, el sabor y los jugos de los alimentos se concentran de tal manera que su gusto se intensifica y el resultado es digno de saborear.
A pesar de mi inicial desconfianza, ha acabado por encantarme y lo uso muy seguido porque además con el puedes cocinar todo tipo de preparaciones.
Ventajas
✅ Intensidad en el sabor por la cocción lenta.
✅ Sistema AutoStir.
✅ Función mantener caliente.
✅ Muy buena capacidad.
Desventajas
⛔ No incluye programación diferida.
⛔ No tiene apagado automático.
✅ Ventajas de la olla eléctrica Crock-Pot CSC012X
Lo ideal de estas ollas es que potencian el sabor de los alimentos y los deja con texturas que solo se consiguen el método de cocción lenta, el cual también permite conservar los nutrientes de los alimentos.
Lo único que debes hacer, es encender la olla, programar el temporizador cuenta atrás digital, que tiene la posibilidad de hasta 20 horas de tiempo de cocción, seleccionar las potencias de calor (hay 2, alta y baja) y dejar que el robot haga el resto.
Además, el robot tiene función de mantener caliente, de modo que puedas programar con tranquilidad tus horarios de comidas, porque sabes que siempre comerás la comida como si estuviera recién hecha.
La función más innovadora de este robot es el sistema llamado AutoStir. Este, remueve periódicamente el contenido de la olla, evitándote la necesidad de abrir la tapa, manteniendo la temperatura constante e impidiendo que los alimentos se peguen.
La olla es antiadherente, muy fácil de lavar y junto con la tapa son aptas para lavavajillas. También puedes meterla en el horno y servirla en la mesa, ya que es desmontable.
La olla viene con recetas incluidas y te permite cocinar de todo, desde carnes y pescados, a panes postres y yogur. La capacidad de la olla es muy buena. Contiene hasta 5.7 litros, lo que es igual a 6 raciones.
⛔ Desventajas del robot de cocina Crock-Pot CSC012X
Creo que las desventajas de esta olla tienen que ver con la programación del inicio y con el apagado del robot.
En cuanto a lo primero, sería bueno, como vi en otros casos, poder programar el inicio de las cocciones de manera diferida, en cualquier momento del día sin que haya necesidad de hacerlo manualmente.
De igual manera, el apagado de la olla sería bueno que sea automático para poder desocuparse por completo del asunto y dejar todo en manos del robot.
Mi opinión de la olla Crock-Pot CSC012X
Ha sido una excelente compra. No me esperaba que me guste tanto, pero la verdad es que poder cocinar rico y sin tener que hacer demasiado esfuerzo es sensacional. Se que cada que no me sienta con el ánimo como para cocinar, podré encargarle todo a mi olla eléctrica y todo saldrá exquisito.
Es súper fácil de usar porque en verdad casi todo lo hace la Crock-Pot. Además, su precio está muy bien con lo cual no te significará demasiado gasto.
Hay comidas que efectivamente salen mucho más sabrosas cuando las preparas en esta olla, porque la cocina en cocción lenta hace un trabajo increíble con los sabores. Definitivamente la recomiendo.
Por si te interesa, este producto lo compré en Amazon y el vendedor que elegí es este:
Mi Vendedor en Amazon de la olla CrockPot CSC012X
Recuerda que lo más importante para elegir tu robot de cocina es que se adapte a tu estilo, así aprovecharás todo lo que tiene para ofrecerte y ahorrarás tiempo y esfuerzo a la hora de hacer la comida. Si aún tienes dudas o preguntas sobre este modelo, no dudes en escribirla, ¡te leo en los comentarios!.. Hasta la próxima review. 💪
Alejandra Valdez
- 51 años
- Profesora de Filosofía
- Madrid